SVGG – der führende Branchenverband

Der Schweizerische Verband für Gastronomie- und Gemeinschaftsverpflegungs-Systeme (SVGG) ist die Nachfolgeorganisation der Vereinigung der Schweizerischen Grossküchenhersteller (VSGH). Es handelt sich um einen als Verein konstituierten, nicht gewinnorientierten Wirtschaftsverband.

Die Gründung des SVGG erfolgte 1995 mit 19 Mitgliedsfirmen. Obwohl einschneidende Veränderungen und Firmenübernahmen den Markt in der Zeit nach der Gründung geprägt haben, konnte die Mitgliederzahl bis heute erfreulicherweise auf über 30 Firmen gesteigert werden. Der schweizerische Marktanteil der SVGG-Mitglieder beträgt damit zurzeit rund 70%.

Mitglied des SVGG kann jeder in der Schweiz tätige Geräte- und Apparatelieferant sowie Einrichter von Gastronomie- und Gemeinschaftsverpflegungs-Systemen werden, sofern er die vom Verband in den Statuten folgendermassen festgelegten Qualitätskriterien erfüllt:

• Beachtung schweizerischer Vorstellungen in Bezug auf Qualität, Transparenz bei Angeboten, Produktion, Lieferung/Ausführung, Service und Terminen
• Beachtung anerkannter betriebswirtschaftlicher Grundsätze
• Einhaltung sämtlicher in der Schweiz oder in der EU geltenden technischen Vorschriften, vor allem in Bezug auf Sicherheit
• Definierte und transparente Garantieleistungen
• Verpflichtung zu vernünftigen Ersatzteillieferungen, vor allem in Bezug auf Verfügbarkeit
• Wahrung der Transparenz in der Werbung
• Anerkennung des Prinzips des verantwortungsbewussten Umgangs mit den natürlichen Lebensgrundlagen und den Ressourcen
• Anerkennung der Entscheide der SVGG-Ombudsstelle.

Der Verband konstituiert sich aus Anbietern von:

• Thermischen Grossküchen-Apparaten und Kälte-Einrichtungen
• Geschirrspülmaschinen inkl. Dosiertechnik
• Kaffee- und Küchenmaschinen
• Buffet-Anlagen und Einrichtungen aus Edelstahl
• Speiseverteil-Geräten und Gastronorm-Behältern
• Lagereinrichtungen und fahrbaren Einheiten
• Wasserbehandlungs-Systemen
• Reinigungs- und Desinfektionsmitteln

Der SVGG wahrt die Interessen der Mitglieder auf fachlichem und technischem Gebiet. Er nimmt deshalb gegebenenfalls auch Stellung gegenüber Behörden, Organisationen sowie der öffentlichkeit zu branchenrelevanten und wirtschaftlichen Themen.

Verantwortungsbewusstsein, Qualität, Sicherheit und Service sind wichtige Grundpfeiler im Leitbild des Verbandes.

Der SVGG hat eine neutrale Stelle mit der Geschäftsführung beauftragt und auch eine Ombudsstelle eingerichtet, die Interessenten zur Verfügung steht. Diese kann von Behörden, Organisationen, SVGG-Mitgliedern, aber vorallem von Kunden bei relevanten Meinungsverschiedenheiten in Branchenfragen angerufen werden.

Für die korrekte Führung des Verbandes und die Realisierung des Leitbildes zeichnen verantwortlich:

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